際立つ白さと、極上の甘み。ごはんが「ごちそう」になる秋の恵み。 毎年大好評をいただいている「宮城県産つや姫」の新米予約受け付けをスタートいたしました。炊き上がりの美しさと、口に広がる豊かな旨み。新米ならではの格別な味わいを、産地から直接お届けします。 ◆宮城県産「つや姫」の魅力 つや姫は、その名の通り「炊き上がりのツヤと輝き」が最大の魅力。一口食べればその違いがわかる、プレミアムなお米です。 際立つ白さとツヤ: 炊き上がりの白さと輝きは格別で、見た目から食欲をそそります。 極上の甘みと旨み: 噛むほどに口の中に広がる上品な甘みと旨みが特徴。おかずがいらないほど、ごはんそのものの味わいを楽しめます。 冷めても美味しい: 粘りと旨みが長持ちするため、お弁当やおにぎりにしても美味しく召し上がっていただけます。 ◆ご予約・発送に関するご案内 発送予定時期: 収穫および等級検査が完了次第、順次発送いたします。（※9月下旬〜10月上旬頃からの発送を予定しておりますが、天候や生育状況により前後する場合がございます） 新米を美味しく炊くコツ: 新米は通常のお米よりも水分を多く含んでいます。炊飯の際は、いつもより少しだけお水を少なめにしていただくと、つや姫本来の際立つ白さと粒立ちをお楽しみいただけます。

ふっくら、あっさり。秋の恵みを食卓へ。 根強いファンを持つ名品種「宮城県産ササニシキ」の新米予約受け付けをスタートいたしました。 あっさりと上品な甘み、口の中で心地よくほどける柔らかな食感。新米ならではの格別な味わいを、産地から直接お届けします。 ◆宮城県産「ササニシキ」の魅力 ササニシキは、あっさりとした味わいと控えめな粘りが特徴の、和食にぴったりのお米です。 和食の美味しさを引き立てる「名脇役」 粘りが少なく、お米自体が主張しすぎないため、お刺身や煮物などのおかずの味を最大限に活かします。お寿司のシャリとしてもプロの料理人から絶大な支持を受けています。 毎日食べても飽きない優しい味わい 冷めても固くなりにくく、ふっくらとした食感と美味しさが長持ちします。甘すぎず、くどくない上品な味わいは胃もたれしにくく、朝食やおにぎり、お弁当にも最適です。 希少な「幻の米」 天候に左右されやすく栽培が非常に難しいため、現在では全国的に生産量が減り、大変希少なお米となっています。本場・宮城の熟練した生産者が丹精込めて育てた伝統の味をお楽しみください。 ◆ご予約・発送に関するご案内 発送予定時期: 収穫および等級検査が完了次第、順次発送いたします。（※10月上旬頃からの発送を予定しておりますが、天候や生育状況により前後する場合がございます） 新米を美味しく炊くコツ: 新米は通常のお米よりも水分を多く含んでいます。ササニシキ本来の「あっさり・ふっくら」とした粒立ちを楽しむため、炊飯の際はいつもより少しだけお水を少なめにしていただくと美味しく炊き上がります。

ふっくら、ツヤツヤ。秋の恵みを食卓へ。 毎年大好評をいただいている「宮城県産ひとめぼれ」の新米予約受け付けをスタートいたしました。炊き上がりの美しいツヤと、口に広がる豊かな甘み。新米ならではの格別な味わいを、産地から直接お届けします。 ◆宮城県産「ひとめぼれ」の魅力 ひとめぼれは、その名の通り「出会った途端にひとめぼれするような美味しさ」を目指して誕生したお米です。 抜群のバランス: 粘り、甘み、ツヤ、香りのトータルバランスに優れており、どなたにも愛される味わいです。 どんな料理にも合う万能なお米: ふっくらとしたやわらかい食感で、和食はもちろん、洋食や中華にもぴったり。冷めても硬くなりにくく美味しさが長持ちするため、お弁当やおにぎりにも最適です。 ◆ご予約・発送に関するご案内 発送予定時期: 収穫および等級検査が完了次第、順次発送いたします。（※9月下旬〜10月上旬頃からの発送を予定しておりますが、天候や生育状況により前後する場合がございます） 新米を美味しく炊くコツ: 新米は通常のお米よりも水分を多く含んでいます。炊飯の際は、いつもより少しだけお水を少なめにしていただくと、ひとめぼれ本来のツヤと粒立ちをお楽しみいただけます。